São necessários utensílios especiais para o microondas, para não quebrar novos equipamentos ou um prato de cozinha. Não se apresse em colocar dentro da primeira placa que se deparar. Neste artigo, mostraremos o que você pode enviar para a câmera e o que não. Se você ainda tiver dúvidas depois de ler as instruções para o microondas, receberá respostas detalhadas.
Que utensílios posso usar
Vidro
A melhor maneira - vidro refratário. Paredes grossas de pratos e panelas de vidro refratário não absorvem microondas, quase não esquentam. O vidro resistente ao calor também é adequado para o forno.
Você pode comprar uma panela comum, cuja tampa será usada como prato. Óculos, saladeiras e xícaras com paredes fortes são permitidos se não houver rachaduras. Além disso, os recipientes de vidro têm várias vantagens significativas:
- Resistência à poluição e odores desagradáveis.
- Eles são lavados rápida e facilmente com as mãos e na máquina de lavar louça.
- Outra vantagem é a transparência. Você não pode abrir a porta do fogão para verificar o nível de prontidão do prato.
Plástico
É permitido o uso de recipientes e copos de plástico. Mas você precisa saber que nem todo plástico é adequado para um forno de microondas. Verifique a compatibilidade rotulando (adesivo). Os produtos devem suportar temperaturas de até 140 graus, caso contrário, emitem fumaça prejudicial.
Por segurança, evite recipientes e pratos de plástico baratos. Somente marcas confiáveis e marcas conhecidas que possuem certificados de qualidade precisam ser confiáveis. Não use copos ou pratos de plástico chinês. Quando aquecidos, eles podem liberar gases tóxicos que se depositam nos alimentos.
Importante! Não reaqueça os alimentos em recipientes feitos de cloreto de polivinila e poliestireno.
Observamos mais duas regras:
- Não use plástico se o seu forno microondas estiver no modo grill.
- Se você quiser cozinhar em uma tigela de plástico ou saladeira, esqueça a manteiga e o açúcar. Eles são capazes de aquecer a uma temperatura na qual o plástico derrete.
Cerâmica
A cerâmica também é adequada para aquecer e cozinhar pratos no forno. É apenas necessário lembrar que ele não tolera uma queda acentuada de temperatura. Não é recomendável colocar uma placa de cerâmica fria no microondas com a grelha ou a convecção.
A forma
Um forno de microondas é um sistema completo que possui características próprias. O grau de prontidão do prato depende diretamente dos pratos selecionados. Se tudo estiver claro com os materiais, o formulário poderá confundir o usuário.
Sutilezas:
- Se você aquecer ou cozinhar em recipientes profundos, é recomendável aumentar o tempo.
- Para aquecer o prato uniformemente, você pode usar pratos redondos.
- Para assar, você precisa de uma panela funda, porque a massa no microondas aumenta mais do que em um forno convencional.
- Se você deseja que os alimentos aqueçam e assem uniformemente, não use recipientes com lados inclinados.
Quais pratos não são adequados para microondas
- Cristal O cristal real contém metais: prata e chumbo. Por causa deles, o cristal esquenta muito mais rápido que outros materiais. Tudo o que você espera é uma tigela ou saladeira rachada.
- Vidraria com um padrão. Isso geralmente se aplica a fotos com tinta dourada. Partículas de metal podem brilhar ou queimar, mesmo se a tinta estiver quase gasta. A composição da tinta fosca pode incluir metal, por isso é melhor comprar pratos sem desenhos.
- Metal. O metal não passa microondas. Recipientes de cobre, aço e esmaltado geralmente causam faíscas ou incêndios.
- Cerâmica crua.
- Descartável. Papelão, papel e plástico podem pegar fogo ou derreter.
Também é proibido colocar alimentos embrulhados em um filme ou cobertos com uma tampa dentro do forno. Se for um filme, deve haver pequenos orifícios nele. Se o vapor não sair, a explosão dentro do micro-ondas não pode ser evitada.
Não é recomendável usar recipientes de vidro com defeitos: lascas, rachaduras ou superfícies porosas. Para que o vidro não se quebre e não se transforme em uma pilha de fragmentos, as paredes devem ser grossas.
Porcelana e faiança também não devem ter lascas ou rachaduras. Não esqueça que a porcelana com paredes espessas não passa bem pelas ondas de microondas.
Leia mais na revisão "Que tipo de louça não pode ser aquecida no microondas".
Recomendações
Reuniremos as recomendações e dicas mais importantes em uma lista:
- A melhor opção para o fogão são produtos de vidro sem rachaduras.
- Procure um sinal especial em recipientes de plástico. Os produtos devem suportar temperaturas de 140 graus.
- Compre potes, recipientes e xícaras apenas em lojas especializadas. Produtos de baixa qualidade custam mais se o fogão quebrar por causa deles.
- Se você deseja ligar a grelha ou a convecção, escolha um recipiente de plástico.
- Esqueça a gordura e o açúcar se usar plástico.
- Não se esqueça de filmar com alimentos pré-aquecidos.
- Dica para os amantes de batata frita: compre uma placa de vidro-cerâmica com fundo processado.
Dicas e Depoimentos do Usuário
Alena, Tomsk
Comprou um microondas Samsung, e para ele um conjunto especial de pratos de vidro. O fogão velho queimou devido a um copo de plástico, por isso decidimos não correr mais riscos. No vidro, os alimentos aquecem rapidamente e bem. Recentemente adquiriu um conjunto de panelas com tampa, pode ser aquecido e cozido. Não usamos cerâmica, tudo leva muito mais tempo para aquecer.
Olga, Liski
Eu tenho um microondas LG. Recentemente, comprei um conjunto de vasos de cerâmica especiais e um prato de vidro. Em panelas, você pode cozinhar no forno e no forno. Em um prato, geralmente o filho faz sanduíches quentes. Às vezes usamos placas de plástico, mas elas podem ficar muito quentes. Quando comprei o primeiro microondas, não sabia o que colocar e coloquei uma panela de ferro dentro. Ela correu da sala para cheirar - brilhava milagrosamente, tudo dentro não pegava fogo. Agora, basicamente, eu compro cerâmica.
Dmitry, Moscou
Como presente para um microondas Whirlpool andou com um conjunto de recipientes de plástico. Subi na rede, encontrei um artigo sobre marcação em plástico. Havia um ícone nas bandejas que indicava que a temperatura era mantida até 160 graus. Defina para aquecer massas comuns sem óleo. O resultado - lados derretidos no recipiente e jantar estragado. Agora eu escolho apenas cerâmica.
Maria, Penza
Eu tenho muitos recipientes nos quais você pode aquecer no microondas. Há um prato de cerâmica para assar, é profundo e durável o suficiente. Existem recipientes de plástico. Eu os comprei em uma loja especial, em cada produto existe uma designação “para um forno de microondas”. Aconselho que você compre apenas acessórios de micro-ondas de cerâmica e vidro em lojas especializadas.
Ao escolher um prato, xícara ou panela para um forno de microondas, você pode confiar nas opiniões de especialistas ou usuários que já classificaram os pratos com diferentes materiais. Nossa análise certamente ajudará você a comprar os pratos certos. Nunca esqueça que qualquer técnica requer não apenas cuidado, mas também conformidade com as regras para seu uso.